Стручковая фасоль с чесноком

Опубликовано: 21-10-2016, 10:34

Факт:
Сахар придает коричневый цвет корочке при выпекании

А вы знали, что спаржевая фасоль, она же стручковая фасоль - это просто недозрелые стручки фасоли обыкновенной? Стручковую фасоль приготовить просто и очень быстро. Буквально 10 минут на подготовку и 10 минут готовить, всего минут 20 займёт. Вкусно и полезно, а ещё и низкокалорийно! Полезно, потому что стручковая фасоль содержит каротин, аскорбиновую и никотиновую кислоту, токоферол, витамин В и фолиевую кислоту.

Ингредиенты

Зелёная фасоль 600 грамм
Сливочное масло 25 грамм
Чеснок 1 долька
Соевый соус 1 столовая ложка
Соль по вкусу

Стручковая фасоль с чесноком

Приготовление

Таблица преобразования мер

Я использую масло Ги, это топлёное масло, потому что мне нравится его аромат.

- Фасоль помыть и удалить жёсткие кончики
- Чеснок продавить через чесночницу или мелко-мелко порезать
- В кастрюльке или на сковородке отварить фасоль в подсоленой воде в течении 6 минут или пока она не станет мягкой
- Воду слить
- Выложить фасоль на сковороду

- Добавить сливочное масло, соевый соус и чеснок
- Обжаривать, переворачивая, на небольшом огне около 3-4 минут, пока вся фасоль не будет покрыта маслом с чесноком

Приятного аппетита!

Версия для печати

Напечатать

Стручковая фасоль с чесноком

Ингредиенты

Приготовление

Я использую масло Ги, это топлёное масло, потому что мне нравится его аромат.

- Фасоль помыть и удалить жёсткие кончики
- Чеснок продавить через чесночницу или мелко-мелко порезать
- В кастрюльке или на сковородке отварить фасоль в подсоленой воде в течении 6 минут или пока она не станет мягкой
- Воду слить
- Выложить фасоль на сковороду
- Добавить сливочное масло, соевый соус и чеснок
- Обжаривать, переворачивая, на небольшом огне около 3-4 минут, пока вся фасоль не будет покрыта маслом с чесноком

Спаржевая фасоль Чеснок Соевый соус Сливочное масло Вегетарианское