» » Салат из киноа с сушеной клюквой

Салат из киноа с сушеной клюквой



Совет:
Винный камень можно заменить лимонной кислотой в пропорции ½ ч.л. винного камня = 1 ч.л. лимонной кислоты или 1 ч.л. 5% столового уксуса
Салат из киноа с сушеной клюквой
Я уже, наверное, упоминала, что киноа (кинва) это не самая моя любимая крупа? В попытках найти, как же мне было бы вкусно её есть, я попробовала салат из этой крупы с сушеной клюквой, миндалём и жареным луком и мне понравилось. Что радует - заправка в этом салате не майонез, а лимонный сок, что делает салат сообще просто супер полезным. Так что если есть желание попробовать интересный необычный салат, то нужно делать!

Ингредиенты

Киноа 170 грамм
Миндальхлопья 60 грамм
Луксреднего размера 1 штука
Сушеная клюква 60 грамм
Петрушка
Лимонный сок
Соль

Салат из киноа с сушеной клюквой


Приготовление


Таблица преобразования мер

Салат из киноа с сушеной клюквой


Все ингредиенты указаны приблизительно, можно варьировать по своему вкусу – добавить больше или меньше. Киноа (кинву) лучше брать смесь красной и белой

Салат из киноа с сушеной клюквой


- Киноа (кинву) промыть и отварить до готовности
- Лук обжарить до готовности
- Клюкву промыть, обсушить и немного порезать ножом
- Хлопья миндаля обжарить
- Петрушку мелко порезать
- Смешать киноа с клюквой и луком
- Посолить и добавить лимонный сок
- Добавить петрушку
- Хлопья миндаля добавлять перед самой подачей, потому что если добавить заранее, то они размокнут

Салат из киноа с сушеной клюквой


Приятного аппетита!

Версия для печати

Салат из киноа с сушеной клюквой


Ингредиенты

Киноа 170 грамм
Миндальхлопья 60 грамм
Луксреднего размера 1 штука
Сушеная клюква 60 грамм
Петрушка
Лимонный сок
Соль

Приготовление

Все ингредиенты указаны приблизительно, можно варьировать по своему вкусу – добавить больше или меньше. Киноа лучше брать смесь красной и белой

- Киноа промыть и отварить до готовности
- Лук обжарить до готовности
- Клюкву промыть, обсушить и немного порезать ножом
- Хлопья миндаля обжарить
- Петрушку мелко порезать
- Смешать киноа с клюквой и луком
- Посолить и добавить лимонный сок
- Добавить петрушку
- Хлопья миндаля добавлять перед самой подачей, потому что если добавить заранее, то они размокнут

Рекомендуем

Суп с нутом

Моя коллекция вкусных супов продолжает пополняться. Всегда было интересно, может ли суп быть вкусным без картошки. Может! :) Кстати, это вегетарианский супчик
Чаудер с брокколи

Ещё один рецепт супа в мою копилку. Если вы не пробовали чаудер, то самое время начинать. Как раз сейчас осень и кремовый, густой, согревающий суп придётся очень кстати. При этом брокколи и другие овощи содержат много необходимых витаминов.
Суп с чечевицей, курицей и грибами
Однажды нам попались белые грибы ,когда мы были на склонах гор недалеко от Ванкувера. Вот после этого у меня была возможность приготовить какие-то рецепты ,на которые давно засматривалась, но не было всех ингредиентов. Один из них - вот этот суп. Он получается густой, насыщенный.
Ризотто
.В классический ризотто обязательно входят: рис сорт Арборио, куриный бульон, белое вино (желательно итальянское), и сыр Пармиджано Реджано. Ризотто - это уже полноценный обед. А его вкус можно разнообразить, добавляя различные ингредиенты - грибы, курицу и т.д. Особенность приготовления ризотто -

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх