» » Печеньки с малиной

Печеньки с малиной



Совет:
Орегано надо добавлять в финальной стадии приготовления, чтобы трава не утратила свои полезные свойства
Печеньки с малиной
Красочное и вкусное печенье с малиновым вареньем - украшение для любого стола.

Ингредиенты

Сливочное масло 180 грамм
Сахар 2/3 чашки
Яйцо1 штука
Экстракт ванили 1 чайная ложка
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Мука 2 чашки
Малиновый джем 2/3 чашки
Сахарная пудра по желанию для присыпки

Печеньки с малиной


Приготовление


Таблица преобразования мер

Печеньки с малиной


На 35-40 штук

- Сливочное масло должно быть комнатной температуры
- Взбить масло с сахаром: пока оно не посветлеет и не станет воздушным
- Добавить яйцо и взбить опять
- Добавить экстракт ванили, разрыхлитель, просеянную муку и быстро замесить тесто
- Скатать шар, завернуть в плёнку и положить в холодильник как минимум на 1 час
- Нагреть духовку до 180°С (360°)
- Раскатать тесто в прямоугольник размером примерно 35х40 см

Печеньки с малиной


- Распределить равномерно джем по тесту оставляя ~2 см от края

Печеньки с малиной


- Скатать тесто в рулет с длинной стороны, и нарезать на кусочки ~1 см толщиной. У меня тесто слишком размякло, чтобы нарезать его и я аккуратно завернула рулет в плёнку и положила в холодильник застывать.
- Выложить кусочки на противень застеленный бумагой для выпечки, оставляя место между печеньками, потому что они расползутся во время выпекании

Печеньки с малиной


- Выпекать ~12-15 минут. Доставать, как только станут золотистыми
- Дать немного остыть на противне, и потом переложить на решётку для остывания
- Перед подачей можно немного присыпать сахарной пудрой

Печеньки с малиной


Приятного аппетита!

Версия для печати

Печеньки с малиной


Ингредиенты

Сливочное масло 180 грамм
Сахар 2/3 чашки
Яйцо1 штука
Экстракт ванили 1 чайная ложка
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Мука 2 чашки
Малиновый джем 2/3 чашки
Сахарная пудра по желанию для присыпки

Приготовление

На 35-40 штук

- Сливочное масло должно быть комнатной температуры
- Взбить масло с сахаром: пока оно не посветлеет и не станет воздушным
- Добавить яйцо и взбить опять
- Добавить экстракт ванили, разрыхлитель, просеянную муку и быстро замесить тесто
- Скатать шар, завернуть в плёнку и положить в холодильник как минимум на 1 час
- Нагреть духовку до 180°С (360°)
- Раскатать тесто в прямоугольник размером примерно 35х40 см
- Распределить равномерно джем по тесту оставляя ~2 см от края
- Скатать тесто в рулет с длинной стороны, и нарезать на кусочки ~1 см толщиной. У меня тесто слишком размякло, чтобы нарезать его и я аккуратно завернула рулет в плёнку и положила в холодильник застывать.
- Выложить кусочки на противень застеленный бумагой для выпечки, оставляя место между печеньками, потому что они расползутся во время выпекании
- Выпекать ~12-15 минут. Доставать, как только станут золотистыми
- Дать немного остыть на противне, и потом переложить на решётку для остывания
- Перед подачей можно немного присыпать сахарной пудрой

Рекомендуем

Печеньки Ньютонc
Это печенье можно назвать американской выпечкой, так как появилось оно в США в конце 19 века. До 19 века многие врачи верили, что большинство болезней были связаны с проблемами с пищеварением (наверное они были близки к истине! :) ) и врачи рекомендовали ежедневно потреблять печенье с фруктами.
Печенье Розы
Улиточка из безе и песочного теста и получаются красивые вкусные воздушные печеньки. Очень хрупкие, просто тают во рту.
Печенье с финиками и грецкими орехами
Очень вкусное печенье. Удачный рецепт и сочетание вкусов. Лимонный сок и цедра в финиках добавляет замечательный цитрусовый аромат. А начинка с кислинкой и сладкое тесто с орехами отлично дополняют друг друга.
Быстрый рулет
Рулет-пятиминутка с вареньем и орехами. Печь его очень быстро. Я бы порекомендовала выбирать джем покислее, потому что тесто и так достаточно сладкое.

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх