» » Суп с шиитаке

Суп с шиитаке



Цитата:
"Много есть вредно, а мало - скучно."А. Карабчиевский
Суп с шиитаке
Шиитаке это грибы, которые имеют довольно специфический аромат и я его очень люблю. Суп с грибами получается ароматный, лёгкий и вегетарианский

Ингредиенты

Бульон кипящий 2 литра
Яйцо сырое 1 штука
Соевый соус 50 мл
Грибы шиитакесушеные 10 штук
Лук зелёный
Морковь одна средняя
Рисовые макароны 30 грамм
Петрушка

Суп с шиитаке


Приготовление


Таблица преобразования мер

- Промыть и замочить шиитаке на пару часов в кипятке
- Довести бульон до кипения. У меня был куриный бульон.
- Порезать шиитаке на полосочки
- Всыпать нарезанные грибы в бульон

Суп с шиитаке


- Порезать морковь
- Всыпать в бульон

Суп с шиитаке


- Дать покипеть минут 5
- В чашке размешать яйцо
- Влить яйцо в суп непрерывно помешивая

Суп с шиитаке


Суп с шиитаке


- Влить соевый соус
- Добавить макароны
- Отварить до готовности макарон
Вкусно и со сметаной и без неё.

Суп с шиитаке


Приятного аппетита!

Версия для печати

Суп с шиитаке


Ингредиенты

Бульон кипящий 2 литра
Яйцо сырое 1 штука
Соевый соус 50 мл
Грибы шиитакесушеные 10 штук
Лук зелёный
Морковь одна средняя
Рисовые макароны 30 грамм
Петрушка

Приготовление

- Промыть и замочить шиитаке на пару часов в кипятке
- Довести бульон до кипения. У меня был куриный бульон.
- Порезать шиитаке на полосочки
- Всыпать нарезанные грибы в бульон
- Порезать морковь
- Всыпать в бульон
- Дать покипеть минут 5
- В чашке размешать яйцо
- Влить яйцо в суп непрерывно помешивая
- Влить соевый соус
- Добавить макароны
- Отварить до готовности макарон
Вкусно и со сметаной и без неё.

Рекомендуем

Суп с манкой

Манная крупа всегда ассоциировалась у меня с кашей или в крайнем случае её можно добавить в выпечку. Про то, что манку можно использовать в качестве загустителя для супа, мне и в голову не приходила. А ведь на самом деле, манка не обязательно должна быть сладкая. Так что вот рецепт лёгкого
Заливное со свиным языком
Заливное из языка – красивое и вкусное блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Приготовить заливное не сложно. Язык подходит и говяжий и свиной, главное его отварить достаточно долго, чтобы он был мягкий.
Ризотто
.В классический ризотто обязательно входят: рис сорт Арборио, куриный бульон, белое вино (желательно итальянское), и сыр Пармиджано Реджано. Ризотто - это уже полноценный обед. А его вкус можно разнообразить, добавляя различные ингредиенты - грибы, курицу и т.д. Особенность приготовления ризотто -

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх