» » Варенье из абрикосов

Варенье из абрикосов

Консервирование / Заготовки
Напечатать


Цитата:
"Встав из-за стола голодным - вы наелись; если вы встаете наевшись - вы переели; если встаете переевши - вы отравились."
А.П.Чехов
Варенье из абрикосов
Казалось бы лето только началось, а вот уже и середина. Время заготовок. На самом деле я крайне редко делаю какие-то заготовки. Только иногда, побаловаться. На этот раз я сделала варенье из абрикосов - незабываемый вкус и аромат лета.

Ингредиенты

Сироп:
Сахар 450 грамм
Вода 100 мл

Фрукты:
Абрикосы 700 грамм

Варенье из абрикосов


Приготовление


Таблица преобразования мер

- Взять не переспелые абрикосы, промыть
- Разрезать пополам и удалить косточки
- Положить половинки в миску и засыпать сахаром

Варенье из абрикосов


- Поставить на 10 часов, пока абрикосы не дадут сок
- Слить сок, добавить воду и варить сироп, помешивая, в течение 10 минут

Варенье из абрикосов


- Сиропом залить абрикосы и поставить ещё на 10 часов

Варенье из абрикосов


- Переложить в кастрюлю и варить в течение 10 минут
- Простерилизовать баночки и крышки
- Передить варенье в подготовленные банки и плотно закрыть
- Оставить остывать и потом переставить в холодильник
У меня всё равно абрикосы разварились слегка. Но варенье получилось ярким и ароматным. Вкуснотища!

Варенье из абрикосов



Приятного аппетита!

Версия для печати

Напечатать

Варенье из абрикосов


Ингредиенты

Сироп:
Сахар 450 грамм
Вода 100 мл

Фрукты:
Абрикосы 700 грамм

Приготовление

- Взять не переспелые абрикосы, промыть
- Разрезать пополам и удалить косточки
- Положить половинки в миску и засыпать сахаром
- Поставить на 10 часов, пока абрикосы не дадут сок
- Слить сок, добавить воду и варить сироп, помешивая, в течение 10 минут
- Сиропом залить абрикосы и поставить ещё на 10 часов
- Переложить в кастрюлю и варить в течение 10 минут
- Простерилизовать баночки и крышки
- Передить варенье в подготовленные банки и плотно закрыть
- Оставить остывать и потом переставить в холодильник
У меня всё равно абрикосы разварились слегка. Но варенье получилось ярким и ароматным. Вкуснотища!
Абрикосы

Рекомендуем

Консервирование
Сироп из мяты

Обычный сироп из мяты, ничего лишнего. Иногда бывает для рецептов нужен мятный сироп, а можно и просто в чай добавить или в компот, а то и просто разбавить тёплой водой и попить как мятный напиток
Выпечка / Печенье
Венское печенье
Очень люблю это печенье. Вообще выпечка с вареньем - это мо слабость. По моему мнению, в этом рецепт лучше всего использовать сливовое варенье. Тонкий слой рассыпчатого теста и слой сливового джема - любимая вкуснятина. Но на самом деле варенье/джем можно использовать любой, лишь бы не слишком
Консервирование / Заготовки
Бекмес
Бекмес - это уваренный виноградный сок без добавления сахара. По консистенции похож на мёд. Его можно добавлять в чай, выпечку, кушать просто так. Бекмес содержит органические кислоты, витамины и сахар и считается полезным – питательным и лечебным напитком на Востоке.

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Регистрация   Забыли пароль?
Наверх