» » Рисовый пирог

Рисовый пирог




Факт:
Самый большой пойманный лосось весил чуть больше 57 кг
Рисовый пирог
Этот пирог можно делать не только из риса, но и с другими крупами. Получается вкусно и благодаря добавленным специям, можно придавать ему разные вкусовые оттенки. Это не праздничный пирог, а скорее вкусный обед в кругу семьи

Ингредиенты

Рис 1 чашка
Яйцо 3 штуки
Сливки (33%) 250 мл
Вода 250 мл
Сыр пармезан для посыпки
Цедра половинки лимона
Помидоры пару штук небольших
Пряности розмарин орегано, тимьян и т.д.
Соль по вкусу

Рисовый пирог



Приготовление


Таблица преобразования мер

- Вскипятить воду с половиной цедры
- Рис промыть, добавить в кипящую воду, посолить
- Огонь уменьшить и кипятить около 25 минут, помешивая
- Остудить рис, периодически помешивая
- Добавить к рису пряности
- Помидоры опустить в кипящую воду на пару секунд, потом в холодную воду и очистить кожуру
- Помидоры порезать и удалить жидкую сердцевину

Рисовый пирог


- Взбить сливки
- Желтки отделить от белков
- Желтки взбить
- Белки взбить до пиков
- Аккуратно смешать желтки со сливками
- Вмешать белки к желткам аккуратными движениями снизу вверх
- Смешать аккуратно движениями снизу вверх с рисом

Рисовый пирог


- Нагреть духовку до 180°С (360°F)
- Форму смазать маслом и застелить бумагой для выпечки
- Выложить рис в форму, посыпать сыром

Рисовый пирог


- Поставить в предварительно нагретую духовку
- Выпекать до готовности. Я, примерно через 25 минут, когда уже корочка появилась, накрыла фольгой и запекала ещё 10 минут
- Дать пирогу остыть, поставить в холодильник на час, только после того как остыл – хорошо разрезается
Как я уже писала выше, такие пироги можно делать не только с рисом, но и с другими крупами.

Рисовый пирог



Приятного аппетита!

Версия для печати

Рисовый пирог


Ингредиенты

Рис 1 чашка
Яйцо 3 штуки
Сливки (33%) 250 мл
Вода 250 мл
Сыр пармезан для посыпки
Цедра половинки лимона
Помидоры пару штук небольших
Пряности розмарин орегано, тимьян и т.д.
Соль по вкусу

Приготовление

- Вскипятить воду с половиной цедры
- Рис промыть, добавить в кипящую воду, посолить
- Огонь уменьшить и кипятить около 25 минут, помешивая
- Остудить рис, периодически помешивая
- Добавить к рису пряности
- Помидоры опустить в кипящую воду на пару секунд, потом в холодную воду и очистить кожуру
- Помидоры порезать и удалить жидкую сердцевину
- Смешать рис с порезанными помидорами
- Взбить сливки
- Желтки отделить от белков
- Желтки взбить
- Белки взбить до пиков
- Аккуратно смешать желтки со сливками
- Вмешать белки к желткам аккуратными движениями снизу вверх
- Смешать аккуратно движениями снизу вверх с рисом
- Нагреть духовку до 180°С (360°F)
- Форму смазать маслом и застелить бумагой для выпечки
- Выложить рис в форму, посыпать сыром
- Поставить в предварительно нагретую духовку
- Выпекать до готовности. Я, примерно через 25 минут, когда уже корочка появилась, накрыла фольгой и запекала ещё 10 минут
- Дать пирогу остыть, поставить в холодильник на час, только после того как остыл – хорошо разрезается
Как я уже писала выше, такие пироги можно делать не только с рисом, но и с другими крупами.

Рекомендуем

Пирог-пудинг с лимонами Meyer
Получается пирожное - влажное, приятное по консистенции. В этом рецепте должны использоваться лимоны сорта Meyer. Это сорт полученный путем скрещивания лимона и апельсина, поэтому они не очень кислые. Хотя мне кажется, что для рецепта подойдут и обычные лимоны – если использовать сорта Meyer, то
Бисквитный рулет с яблоками

Вкусный рулет и быстро готовить. Свернуть его тоже очень легко, что немаловажно. Мне нравится тут то, что не надо печь корж, сворачивать, остужать. В этом рецепте тесто сразу выкладывается на начинку и запекается, а потом сворачивается вместе.
Пирог с нутеллой
Один раз попробовав, просто невозможно забыть этот нереально нежный пирог с чудесным вкусом шоколада и фундука. Бисквит получается нежный, рассыпчатый, просто тает во рту.
Тыквенно-ореховый пирог
Выпечка с тыквой популярна в Северной Америке. Самое популярное блюдо - это тыквенный пай, но я так и не смогла его полюбить, но вот пироги, где пюре из тыквы или тыква добавляется в тесто, мне полюбились. Этот тыквенно-ореховый пирог мой самый любимый. Вкусный, в меру влажный, просто невозможно

0 комментариев

Войти через
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх