Совет:
Чем больше жира в тесте и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия. Вспомните песочное тесто!
Жареный арбуз? Звучит странно, но это очень необычный и очень вкусный тёплый салат.
Тёплый салат с арбузом
Жареный арбуз? Звучит странно, но это очень необычный и очень вкусный тёплый салат.
Ингредиенты
Арбуз маленький 1 штука
Рукола
Фета 250 грамм
Оливковое масло
Уксус
Соль, перец
Фисташки (несолёные) или кедровые орешки
Рукола
Фета 250 грамм
Оливковое масло
Уксус
Соль, перец
Фисташки (несолёные) или кедровые орешки
Тёплый салат с арбузом
Приготовление
Таблица преобразования мер
- Арбуз разделить на 4 части. У нас тут продаются действительно маленькие арбузы – весом в килограмм-два
- 1 часть поделить на дольки толщиной около 2 см
- Срезать корку и удалить косточки
- Слегка смазать арбуз оливковым маслом
- Сильно разогреть сковороду и на высокой температуре обжарить арбуз. Он должен внутри быть хрустящим
- Смешать оливковое масло, уксус и специи с солью
- Сыр фета покрошить
- На тарелку выложить горячую дольку арбуза, потом сыр Фета, сверху орешки
- Посыпать руколой и полить заправкой
Есть, пока тёплый.
Приятного аппетита!
Версия для печати
Тёплый салат с арбузом
Ингредиенты
Арбуз маленький 1 штука
Рукола
Фета 250 грамм
Оливковое масло
Уксус
Соль, перец
Фисташки (несолёные) или кедровые орешки
Приготовление
- Арбуз разделить на 4 части. У нас тут продаются действительно маленькие арбузы – весом в килограмм-два
- 1 часть поделить на дольки толщиной около 2 см
- Срезать корку и удалить косточки
- Слегка смазать арбуз оливковым маслом
- Сильно разогреть сковороду и на высокой температуре обжарить арбуз. Он должен внутри быть хрустящим
- Смешать оливковое масло, уксус и специи с солью
- Сыр фета покрошить
- На тарелку выложить горячую дольку арбуза, потом сыр Фета, сверху орешки
- Посыпать руколой и полить заправкой
Есть, пока тёплый.
Рукола
Фета 250 грамм
Оливковое масло
Уксус
Соль, перец
Фисташки (несолёные) или кедровые орешки
- Арбуз разделить на 4 части. У нас тут продаются действительно маленькие арбузы – весом в килограмм-два
- 1 часть поделить на дольки толщиной около 2 см
- Срезать корку и удалить косточки
- Слегка смазать арбуз оливковым маслом
- Сильно разогреть сковороду и на высокой температуре обжарить арбуз. Он должен внутри быть хрустящим
- Смешать оливковое масло, уксус и специи с солью
- Сыр фета покрошить
- На тарелку выложить горячую дольку арбуза, потом сыр Фета, сверху орешки
- Посыпать руколой и полить заправкой
Есть, пока тёплый.
- 1 часть поделить на дольки толщиной около 2 см
- Срезать корку и удалить косточки
- Слегка смазать арбуз оливковым маслом
- Сильно разогреть сковороду и на высокой температуре обжарить арбуз. Он должен внутри быть хрустящим
- Смешать оливковое масло, уксус и специи с солью
- Сыр фета покрошить
- На тарелку выложить горячую дольку арбуза, потом сыр Фета, сверху орешки
- Посыпать руколой и полить заправкой
Есть, пока тёплый.
